Potrebujeme: 2 kuracie prsia 1 PL olivového oleja 2 PL byliniek (tymián, kôpor, bazalka) 1 strúčik cesnaku 2 PL hladkej múky 150 ml zeleninový vývar ¼ ČL mletej červenej papriky Plnka: 250 g šampiňónov 2 rožky 1 jarná cibuľka 1 strúčky cesnaku 1 PL oleja 2 PL čerstvej petržlenovej vňate 2 vajíčka Mleté čierne korenie … Čítať viac
Potrebujeme: 300 g kuracích pŕs 150 ml čierneho piva 1 PL worchestrovej omáčky 2 vajíčka 150 g hladkej múky Mleté čierne korenie Soľ Príloha: 1 hokaido tekvica 2 zemiaky 2 PL byliniek (bazalka, tymián) 1 strúčik cesnaku 2 PL olivového oleja POSTUP: Príloha Čas prípravy: 10 minút + 25 minút doba pečenia a praženia Počet porcií: … Čítať viac
Potrebujeme: 500 g mletého hovädzieho mäsa 1 strúčik cesnaku 2 vajíčka 3 PL strúhanky Mleté čierne korenie Mletá sladká paprika Mletá rasca Mletý koriader Mletý rozmarín Soľ Olivový olej 400 g cestovín makaróny Paradajková omáčka: 40 g paradajkového pretlaku 1 dcl vody 1 cibuľka 2 strúčky cesnaku 1 menšia zelená paprika 1 ČL … Čítať viac
Potrebujeme: 1 horné bravčové koleno 4 strúčky cesnaku 2 cibule 5 bobkových listov 15 guličiek celého čierneho korenia 1 ČL celej rasce 1 ČL soli 1,5 dcl čierneho piva Marináda: 1 strúčik lisovaného cesnaku ½ ČL soli ½ ČL mletej sladkej papriky Štipka chilli korenia Štipka mletého čierneho korenia 3 PL olivového oleja Šalát: 2 … Čítať viac
Potrebujeme: 500 g bravčových karé bez kostí 50 g údenej slaniny 1 cibuľa 1 PL oleja 2 dcl vývaru 2 PL hladkej múky Mleté čierne korenie Soľ POSTUP: Čas na prípravu: 35 minút Počet porcií: 4 Úroveň: jednoduché Typ: K mäsu môžeme pridať aj na plátky nakrájané šampiňóny, alebo ak máte radi výraznú hubovú chuť tak … Čítať viac
Potrebujeme: Špíz: 160 g syra Tofu 80 g prosciutto 1 cuketa 1 paprika 1 cibuľa 10 cherry paradajok 2 PL oleja Príloha: 5 listov šalátu 8 ks petržlenu 3 ks celej škorice 3 ks badiánu 4 ks klinčeky 1 ČL mletej rasce 2 PL medu Soľ POSTP: Príloha: Čas prípravy: 45 min. Počet porcií: 2 … Čítať viac
Potrebujeme: 200 g cestovín 300 g čerstvého lososa 1 citrón 30 g hrášku 30 g kukurice 50 g šampiňónov 4 plátky prosciutto 1 PL olivového oleja 1 strúčik cesnaku 2 paradajky 1 PL kôpru Soľ POSTUP: Čas prípravy: 20 minút Počet porcií: 2 Úroveň: jednoduchá Typy: Ak je obdobie špargle, potom hrášok a kukuricu zameníme za … Čítať viac
Potrebujeme: 400 g bravčového stehna 2 väčšie mrkvy 1 cibuľa 1 PL hladkej múky 2 dcl vývaru 1 PL olivového oleja Mleté čierne korenie Mletá rasca Soľ Halušky: 300 g čerstvého špenátu 100 ml vody 2 strúčky cesnaku 250 g polohrubá múku Soľ POSTUP: Halušky: Čas na prípravu: 15 minút + 45 minút varenie Počet … Čítať viac
Potrebujeme: 500 g čerstvých bravčových rebierok 100 ml octu 2 ČL soli 5 bobkových listov 2 cibule 4 strúčky cesnaku 10 celého čierneho korenia 1 ČL celej rasce 100 ml čierneho piva Marináda: ½ ČL soli 3 strúčky cesnaku 1 PL paradajkového pretlaku 1 PL medu 1 ČL ríbezľového džemu 1 PL oleja 1 PL … Čítať viac
Potrebujeme: 500 g hovädzieho stehna 1 cibuľa 4 kyslé uhorky 2 dcl vývaru 1 PL oleja 1 ČL horčice Mleté čierne korenie Soľ POSTUP: Čas na prípravu: 60 minút Počet porcií: 4 Úroveň: jednoduché Typ: Hovädzie soté podávame s praženou tarhoňou, ktorú si môžeme pripraviť nasledovne: Tarhoňu na sucho orestujeme. Keď začne hnednúť pridáme trošku olivového … Čítať viac
