Potrebujeme: 3 kuracie stehná 2 hrušky 1 cibuľa 200 ml červeného vína Mletá rasca Soľ Vetvičky čerstvého rozmarínu 1 PL kryštálového cukru Šalát: 1 fenikel 5 červených reďkoviek 1 pomaranč 1 PL šťavy z citróna Soľ POSTUP: Šalát: Čas prípravy: 20 minút + 80 minút pečenie Počet porcií: 3 Úroveň: jednoduchá Typy: Podobným spôsobom môžete pripraviť … Čítať viac
Potrebujeme: 1 horné bravčové koleno 4 strúčky cesnaku 2 cibule 5 bobkových listov 15 guličiek celého čierneho korenia 1 ČL celej rasce 1 ČL soli 1,5 dcl čierneho piva Marináda: 1 strúčik lisovaného cesnaku ½ ČL soli ½ ČL mletej sladkej papriky Štipka chilli korenia Štipka mletého čierneho korenia 3 PL olivového oleja Šalát: 2 … Čítať viac
Potrebujeme: 200 g cestovín 300 g čerstvého lososa 1 citrón 30 g hrášku 30 g kukurice 50 g šampiňónov 4 plátky prosciutto 1 PL olivového oleja 1 strúčik cesnaku 2 paradajky 1 PL kôpru Soľ POSTUP: Čas prípravy: 20 minút Počet porcií: 2 Úroveň: jednoduchá Typy: Ak je obdobie špargle, potom hrášok a kukuricu zameníme za … Čítať viac
Potrebujeme: 500 g čerstvých bravčových rebierok 100 ml octu 2 ČL soli 5 bobkových listov 2 cibule 4 strúčky cesnaku 10 celého čierneho korenia 1 ČL celej rasce 100 ml čierneho piva Marináda: ½ ČL soli 3 strúčky cesnaku 1 PL paradajkového pretlaku 1 PL medu 1 ČL ríbezľového džemu 1 PL oleja 1 PL … Čítať viac
Potrebujeme: 50 g kuskus 2 PL javorového sirupu 50 ml vody 1 hruška ½ zrelého manga 2 PL sušených brusníc ¼ ČL mletej škorice 2 PL plátkov mandlí 1 šúľok škorice 1 hviezdička badiánu POSTUP: Čas prípravy: 15 minút Počet porcií: 2 Úroveň: jednoduchá Typy: Do kuskusu môžeme použiť ľubovoľné ovocie. Napr. hrozno, banán, melón,…
Potrebujeme: 1 väčšia cuketa 100 g kuskusu 200 g bravčového mäsa 6 sušených paradajok 50 g kukurice 3 PL arašidov 1 šalotka 1 strúčik cesnaku 2 PL oleja zo sušených paradajok Mleté čierne korenie Kurkuma Soľ Šalát: 3 paradajky 1 cibuľa 1 šalátovej uhorky 2 PL octu 6 PL vody Soľ Kryštálový cukor POSTUP: Šalát: … Čítať viac
Potrebujeme: 2 kuracie prsia 1 PL olivového oleja 1 grep ½ limetky 3 ČL hnedého cukru 15 g čerstvého zázvoru ½ chilli papričky Mleté čierne korenie Soľ Šalát: 50 g údenej slaniny 200 g fazuľových strukov 100 g čiernych olív 4 cherry paradajky 1 strúčik cesnaku 3 bobkové listy ½ ČL celej rasce Soľ POSTUP: … Čítať viac
Potrebujeme: 1 cuketu 2 mrkvy 1 brokolica 3 vajíčka 1 strúčik cesnaku 2 rožky Strúhanka 1 ČL vegety Štipka muškátového orieška Mleté čierne korenie Soľ Šalát: 1 šalátová uhorka 1 zväzok reďkovky 1 strúčik cesnaku ½ citróna 5 väčších lístkov mäty 50 ml vody Soľ POSTUP: Čas na prípravu: 15 min. + 35 min tepelná … Čítať viac
Potrebujeme: 400 g kyslej kapusty 2 jablká 2 mrkvy 1 hrsť orieškov (kešu, vlašské) Soľ POSTUP: Čas prípravy: 7 minút Počet porcií: 4 Úroveň: jednoduchá Typy: Šalát je vhodný nielen do chladných zimných dní ako veľký zdroj vitamínov, ale je osviežením aj v letných mesiacoch.
Potrebujeme: 1 menší zeler 2 mrkvy ½ konzervy ananásu 100 g kukurice 200g majonézy Mleté čierne korenie Soľ POSTUP: Čas prípravy: 20 minút Počet porcií: 5 Úroveň: jednoduchá Typy: Do šalátu môžete pridať aj na jemno nakrájanú šunku.
