Potrebujeme: Špíz: 160 g syra Tofu 80 g prosciutto 1 cuketa 1 paprika 1 cibuľa 10 cherry paradajok 2 PL oleja Príloha: 5 listov šalátu 8 ks petržlenu 3 ks celej škorice 3 ks badiánu 4 ks klinčeky 1 ČL mletej rasce 2 PL medu Soľ POSTP: Príloha: Čas prípravy: 45 min. Počet porcií: 2 … Čítať viac
Potrebujeme: 250 g mletých vlašských orechov 250 g práškového cukru 2 vaječné žĺtky 1 vanilkový cukor 1 ČL škorice ½ ČL citrónovej kôry 1 PL ríbezľového džemu Poleva: 1 bielka 60 g práškového cukru ½ ČL citrónovej šťavy POSUP: Čas na prípravu: 15 minút + 15 minút doba pečenia Počet porcií: 35 Úroveň: stredná Typy: … Čítať viac
Potrebujeme: 200 g cestovín 300 g čerstvého lososa 1 citrón 30 g hrášku 30 g kukurice 50 g šampiňónov 4 plátky prosciutto 1 PL olivového oleja 1 strúčik cesnaku 2 paradajky 1 PL kôpru Soľ POSTUP: Čas prípravy: 20 minút Počet porcií: 2 Úroveň: jednoduchá Typy: Ak je obdobie špargle, potom hrášok a kukuricu zameníme za … Čítať viac
Potrebujeme: 400 g bravčového stehna 2 väčšie mrkvy 1 cibuľa 1 PL hladkej múky 2 dcl vývaru 1 PL olivového oleja Mleté čierne korenie Mletá rasca Soľ Halušky: 300 g čerstvého špenátu 100 ml vody 2 strúčky cesnaku 250 g polohrubá múku Soľ POSTUP: Halušky: Čas na prípravu: 15 minút + 45 minút varenie Počet … Čítať viac
Potrebujeme: 500 g čerstvých bravčových rebierok 100 ml octu 2 ČL soli 5 bobkových listov 2 cibule 4 strúčky cesnaku 10 celého čierneho korenia 1 ČL celej rasce 100 ml čierneho piva Marináda: ½ ČL soli 3 strúčky cesnaku 1 PL paradajkového pretlaku 1 PL medu 1 ČL ríbezľového džemu 1 PL oleja 1 PL … Čítať viac
Potrebujeme: 500 ml perlivej minerálnej vody 200 g hladkej múky 1 PL kakaa 2 vajíčka 2 PL hnedého cukru Štipka soli 3 PL oleja ½ ČL prášku do pečiva ríbezľový džem 50 g strúhaný kokos 50 g nasekaných orechov 250 g drobného ovocie (čučoriedky, maliny, jahody,…) 2 banány POSTUP: Čas prípravy: 60 min. Počet … Čítať viac
Potrebujeme: 500 g hovädzieho stehna 1 cibuľa 4 kyslé uhorky 2 dcl vývaru 1 PL oleja 1 ČL horčice Mleté čierne korenie Soľ POSTUP: Čas na prípravu: 60 minút Počet porcií: 4 Úroveň: jednoduché Typ: Hovädzie soté podávame s praženou tarhoňou, ktorú si môžeme pripraviť nasledovne: Tarhoňu na sucho orestujeme. Keď začne hnednúť pridáme trošku olivového … Čítať viac
Potrebujeme: 600 g hladkej múky 2 vajcia 400 ml minerálnej vody 1 kocka droždia 1 ½ PL kryštálového cukru Štipka soli 1 žĺtok Plnka: 1 kg jabĺk 150 g mletého maku 3 PL práškového cukru 1 vanilkový cukor 30 g hrozienok 2 PL horúcej vody POSTUP: Čas prípravy: 15 minút + doba kysnutia a pečenia Počet … Čítať viac
Potrebujeme: 4 kuracie stehná 2 rožky 3 vajíčka 2 strúčky cesnaku 3 PL petržlenovej vňate 4 PL olivového oleja Mletý rozmarín Mletá sladká paprika Soľ 200 g dlhozrnne ryže 1 pomaranč 2 PL mandľových lupienkov POSTUP: Pomarančová ryža: Čas prípravy: 50 minút Počet porcií: 4 Úroveň: jednoduchá Typy: Hotové stehná môžete posypať na prúžky pokrájanou, … Čítať viac
Potrebujeme: 50 g kuskus 2 PL javorového sirupu 50 ml vody 1 hruška ½ zrelého manga 2 PL sušených brusníc ¼ ČL mletej škorice 2 PL plátkov mandlí 1 šúľok škorice 1 hviezdička badiánu POSTUP: Čas prípravy: 15 minút Počet porcií: 2 Úroveň: jednoduchá Typy: Do kuskusu môžeme použiť ľubovoľné ovocie. Napr. hrozno, banán, melón,…
