Brokolicovo – cuketové placky s uhorkovo reďkovkovým šalátom

Potrebujeme:             1 cuketu 2 mrkvy 1 brokolica 3 vajíčka 1 strúčik cesnaku 2 rožky Strúhanka 1 ČL vegety Štipka muškátového orieška Mleté čierne korenie Soľ Šalát:                          1 šalátová uhorka 1 zväzok reďkovky 1 strúčik cesnaku ½ citróna 5 väčších lístkov mäty 50 ml vody Soľ POSTUP: Čas na prípravu: 15 min. + 35 min tepelná … Čítať viac

Kurací vývar s knedličkami

Potrebujem:              1 kurací trup 1 cibuľa          2 mrkvy 1 petržlen 2 ružičky kafiolu 2 PL hrášku 1 kocka bujónu Mleté čierne korenie Soľ Knedličky:                 1 vajíčka 1 PL oleja 1/4 ČL soli 90 g detskej krupice POSTUP: Čas varenia: 60 minút Počet porcií: 4 Úroveň: jednoduchá Typy: Do polievky si môžete pripraviť aj pečeňové knedličky. … Čítať viac

Makové guľky s višňami

Potrebujeme:             240 g detských piškót 100 g mletého maku 2 PL holanského kakaa 1 vanilkový cukor 2 PL rumu 1 pohár odkôstkovaných višní Kokos na obaľovanie POSTUP: Čas prípravy: 20 min. Počet porcií: 25 Úroveň: jednoduché Typy: Do guliek namiesto maku môžete použiť aj mleté orechy. Na obaľovanie môžete použiť aj čokoládovú ryžu, príp. mleté … Čítať viac

Zdravé hranolky s paradajkovým dipom

Potrebujeme:             1 zeler 1 cvikla 1 batát 2 mrkvy 2 petržleny 1 PL olivového oleja 1 ČL byliniek (rozmarín, tymín, petržlenové vňať) Soľ Dip:                            1 konzerva lúpaných paradajok 1 červená paprika 1 šalotka ½ PL olivového oleja ½ chilli papričky 1 PL limetkovej šťavy 2 PL čerstvého koriandru ½ ČL mletej rasce Soľ POSTUP: Dip: … Čítať viac

Plnená parená knedľa

Potrebujeme:             500 g polohrubej múky 330 ml vlažnej vody (môžeme použiť aj minerálku) 1 kocka droždia 1 ČL kryštálového cukru ½ ČL soli 2 PL oleja Slivkový lekvár 100 g mletého maku 1 PL práškového cukru 100 g kryštálového cukru 1 dcl vody POSTUP: Čas prípravy:60 min. Počet porcií: 5 Úroveň: stredná Typy: Z rovnakého … Čítať viac

Plnená panenka s višňovou omáčkou

Potrebujeme:             1 bravčovú panenku 8 ks fazuľových strukov 7 sušených paradajok 1 ČL plnotučnej horčice 3 plátky šunky Mleté čierne korenie Mletú sladkú papriku Soľ 2 PL oleja Omáčka:                    2 ČL hnedého cukru 150 ml šťavy z višňového kompótu 30 g vykôstkovaných višní Šťava z ½ citróna Štipku chilli korenia Mleté nové korenie Soľ POSTUP: Čas na … Čítať viac

Nepečený jablkový koláč

Potrebujeme:             1 ¼ šálky mletých vlašských orechov 1 šálka strúhaného kokosu ½ šálky sušených sliviek 2 ČL rumu 6 jabĺk Šťava z 1 pomaranča Šťava z ½ citróna ½ šálky hrozienok 1 PL vanilkového pudingu v prášku 1 ČL mletej škorice ½ balíčka vanilínového cukru POSTUP: Čas na prípravu: 15 minút + 60 minút doba odpočívania Počet … Čítať viac

Pomaly pečená kačica

Potrebujeme:             1 kačica 1 cibuľa 1 jablko Mletá rasca Soľ POSTUP: Typ: Kačicu môžete podávať so teplým šalátom z cukety, mrkvy, bielej kapusty a kivi.

Cestoviny so šošovicovou omáčkou a hruškou

Potrebujeme:             250 g  cestovín 150 g červenej šošovice 1 cibuľa 1 strúčik cesnaku 8 sušené paradajky 1 hruška 5 plátkou sušenej šunky 2 PL sekaných vlašských orechov 1 PL oleja zo sušených paradajok 50 g kukurice 100 ml vývaru 1 PL čerstvej mäty 1 PL citrónovej šťavy kurkuma Soľ POSTUP: Čas prípravy: 20 minút Počet … Čítať viac

Kurací špíz prekladaný ovocím s pomarančovo-broskyňovým dipom

Potrebujeme:             300 g kuracií pŕs ½ ananásu (môže byť ak z konzervy) 2 kivi 3 PL sójovej omáčky 1 ½ PL kečupu Dip:                1 pomaranč ½ broskyne ¼ ČL kari 2 PL majonézy ½ ČL kryštálového cukru 4 lístky čerstvej mäty Mleté čierne korenie Soľ POSTUP: Čas na prípravu: 15 min. + doba marinovania Počet porcií: … Čítať viac