Potrebujeme: 1 väčšie horné morčacie stehno 100 g údenej slaniny 750 g kyslej kapusty 1 veľká cibuľa 2 strúčik cesnaku 1,5 dcl bieleho vína 4 PL olivového oleja ½ ČL soli ½ ČL mletého čierneho korenia 1 ČL mletej červenej papriky 1 ČL mletej rasce POSTUP: Čas na prípravu: 1 h 10 min. + … Čítať viac
Potrebujeme: 3 zemiaky 50 g údenej slaniny 7 strúčkov cesnaku 1,5 l vývaru 3 krajce chleba 1 PL oleja Soľ Mleté čierne korenie POSTUP: Čas varenia: 20 minút Počet porcií: 5 Úroveň: jednoduchá Typy: Namiesto slaniny môžete použiť aj na tenké pásiky nakrájanú šunku.
Potrebujeme: 0,5 kg čerstvých malín 200 ml vody 4 PL kryštálového cukru 1 PL citrónovej šťavy Lístky mäty POSTUP: Čas na prípravu: 15 minút Počet porcií: 5 Úroveň: jednoduchá Typy: Ak nemáme zmrzlinovač zmes vylejme do obdĺžnikovej misy. Dáme do mrazničky. Po 30 minútach vyberieme, poriadne premiešame a opäť dáme mraziť. Tento postup opakujeme aspoň päťkrát.
Potrebujem: 1 väčší karfiol 3 PL olivového oleja ½ ČL soli ¼ ČL kurkumy ¼ ČL mletej rasce 2 PL petržlenovej vňate POSTUP: Čas prípravy: 5 minút + 30 minút doba počenia Počet porcií: 4 Úroveň: jednoduchá Typy: Koreniny si môžete zvoliť podľa vašej chuti.
Potrebujeme: 300 g jačmenných krúpov 500 ml zeleninového vývaru 200 ml bieleho vína 1 menšia cibuľa 1 strúčik cesnaku 1 cvilka 1 PL chrenu 200 g kurcích pŕs 100 g múky tempura Slnečnicový olej Soľ POSTUP: Čas varenia: 40 minút Počet porcií: 4 Úroveň: jednoduchá Typy: Cviklové krupoto môžete podávať aj k rybe, príp. ku kuraciemu … Čítať viac
Potrebujeme: 200 g bielej fazule 70 g sušenej šunky 40 g paradajkového pretlaku 150 g koreňovej zeleniny (mrkva, petržlen, zeler) 1 cibuľa 1 strúčik cesnaku 2 PL oleja 3 bobkové listy ½ ČL mletej červenej papriky Štipka mletého čierneho korenia soľ 1,5 l vývaru 100 g drobnej cestoviny (rezance, mušličky, tarhoňu, písmenká) POSTUP: Čas … Čítať viac
Potrebujeme: 10 ks ryžového papiera 1 tofu syr 1 PL olivového oleja 2 mrkvy 1 kaleráb 4 reďkovky 50 g bielej kapusty 3 vajíčka 2 PL sójovej omáčky 1 PL worcherstrovej omáčky Mleté čierne korenie Soľ Dip: 1 zrelé mango ½ chilli papričky 15 g čerstvého zázvoru 1 PL citrónovej šťavy ½ ČL chilli korenia … Čítať viac
Potrebujeme: 200 g makarónov 150 g kuracieho mäsa 2 PL hladkej múky 2 PL oleja 1 cibuľa 1 ČL kari korenia 1 PL paradajkového pretlaku 1 ČL hnedého cukru 1 PL horčice 150 ml zeleninového vývaru Mleté čierne korenie Soľ POSTUP: Čas prípravy: 35 minút Počet porcií: 2 Úroveň: jednoduchá Typy: Kuracie mäso na … Čítať viac
Potrebujeme: 5 kvalitných párok 3 zemiaky 1 cibuľa 2 PL oleja 1 PL hladkej múky 2 l mäsového vývaru 1 ½ ČL mletej červenej papriky ¼ ČL mletej rasce soľ štipka mletého čierneho korenia POSTUP: Čas varenia: 30 minút Počet porcií: 6 Úroveň: jednoduchá Typy: Polievka je výborná s čerstvo upečeným chlebom. Dochutiť a dozdobiť ju … Čítať viac
Potrebujeme: 150 g škvariek 3 PL orechov 1 ČL horčice 1 PL petržlenovej vňate 1 PL tymián 1 PL mäty Šťava z citróna Mleté čierne korenie Soľ POSTUP:
