Potrebujeme: 100 g jačmenných krúpov – perličky 1 PL olivového oleja 2 väčšie mrkvy 2 petržleny 1 kaleráb 2 zemiaky 1 malá cibuľka Mletá rasca Soľ Petržlenová vňať POSTUP: Čas varenia: 2 hodiny Počet porcií: 4 Úroveň: jednoduchá Typy: Ak chcete, aby bola polievka hustejšia pred dovarením ju pár otáčkami rozmixujte ponorným mixérom. Určite však … Čítať viac
Potrebujeme: 3 hrste čerstvých húb 1 cibuľa 1 strúčik cesnaku 2 mrkvy 3 zemiaky 2 PL oleja 1 PL hladkej múky 1 ČL mletá červená paprika Štipku mletého korenia Soľ Vegeta Domáce cestoviny: 1 vajce 150 g hrubej múky Soľ POSTUP: Cestoviny: Čas varenia: 60 minút Počet porcií: 6 Úroveň: jednoducháTypy: Cestoviny si urobte skôr … Čítať viac
Potrebujem: 1 kurací trup 1 cibuľa 2 mrkvy 1 petržlen 2 ružičky kafiolu 2 PL hrášku 1 kocka bujónu Mleté čierne korenie Soľ Knedličky: 1 vajíčka 1 PL oleja 1/4 ČL soli 90 g detskej krupice POSTUP: Čas varenia: 60 minút Počet porcií: 4 Úroveň: jednoduchá Typy: Do polievky si môžete pripraviť aj pečeňové knedličky. … Čítať viac
Potrebujeme: 3 zemiaky 50 g údenej slaniny 7 strúčkov cesnaku 1,5 l vývaru 3 krajce chleba 1 PL oleja Soľ Mleté čierne korenie POSTUP: Čas varenia: 20 minút Počet porcií: 5 Úroveň: jednoduchá Typy: Namiesto slaniny môžete použiť aj na tenké pásiky nakrájanú šunku.
Potrebujeme: 200 g bielej fazule 70 g sušenej šunky 40 g paradajkového pretlaku 150 g koreňovej zeleniny (mrkva, petržlen, zeler) 1 cibuľa 1 strúčik cesnaku 2 PL oleja 3 bobkové listy ½ ČL mletej červenej papriky Štipka mletého čierneho korenia soľ 1,5 l vývaru 100 g drobnej cestoviny (rezance, mušličky, tarhoňu, písmenká) POSTUP: Čas … Čítať viac
Potrebujeme: 5 kvalitných párok 3 zemiaky 1 cibuľa 2 PL oleja 1 PL hladkej múky 2 l mäsového vývaru 1 ½ ČL mletej červenej papriky ¼ ČL mletej rasce soľ štipka mletého čierneho korenia POSTUP: Čas varenia: 30 minút Počet porcií: 6 Úroveň: jednoduchá Typy: Polievka je výborná s čerstvo upečeným chlebom. Dochutiť a dozdobiť ju … Čítať viac
Potrebujeme: 500 g bravčového mäsa (karé, príp. stehno) 40 g údenej slaniny 1 cibuľa 2 strúčky cesnaku 100 g sušených sliviek 750 g kyslej kapusty 2 PL oleja 1 ČL mletej rasce 1 ½ ČL mletej červenej papriky Soľ Mleté čierne korenie POSTUP: Čas varenia: 50 minút Počet porcií: 6 Úroveň: jednoduchá Typy: Ak … Čítať viac
Potrebujeme: 300 g červenej šošovice 2 väčšie mrkvy 1 cibuľa 2 PL oleja 2 l vývaru 40 g paradajkového pretlaku 2 ČL mletej rasce 1 ČL sladkej mletej červenej papriky 2 PL čerstvej mäty ½ ČL tymianu ½ ČL oregana štipku čierneho korenia soľ POSTUP: Čas prípravy: 45 minút Počet porcií: 8 Úroveň: jednoduchá Typy: … Čítať viac
Potrebujeme: 250 g lúpaného suchého hrachu 200 g údených rebierok 2 zemiaky 3 bobkové listy 2 strúčiky cesnaku Mleté čierne korenie Mletú rascu Soľ POSTUP: Čas varenia: 60 minút Počet porcií: 4 Úroveň: jednoduchá Typy: Ak máte radi celé zemiaky polievku nemusíte rozmixovať. Ak ju necháte dlhšie povariť hrášok sa vám rozvarí a vytvorí hustejšiu konzistenciu … Čítať viac
Potrebujeme: 150 g kostí z kačky (trup, krídla,…) 2 väčšie mrkvy 1 väčší petržlen ½ menšieho zeleru ½ kalerábu 2 zemiaky 1 cibuľka 1 chilli paprička 1 strúčik cesnaku 1 ČL vegety soľ mleté čierne korenie POSTUP: Čas prípravy: 40 minút Počet porcií: 4 Úroveň: jednoduchá Typy: Ak chcete mať číru polievku, varte ju na … Čítať viac
